ETUSIVU JOKITUPA JUHLATUPA RUOKAPALVELUT MUUT PALVELUT YHTEYSTIEDOT
Menu esimerkkejä
Kuvia
Menu esimerkkejä

Menut ovat esimerkkejä mahdollisista kokonaisuuksista. Toiveita saa tottakai esittää ja yhdessä voimme miettiä parhaan mahdollisen tarjoilun juhlaan kuin juhlaan!

Pyrimme tekemään kaiken kokonaan itse, jotta tarjoamamme ruoka olisi parasta mahdollista, sekä mahdollisimman tuoretta ja maukasta. Pyrimme myös käyttämään mahdollisimman paljon lähialueen tuottajien tuotteita.



Juhlatupa:

Menu 1.
Possukiusaus
Vihreäsalaatti
Pastasalaatti
10 €

Menu 2.
Paistettua porsaan fileeselkää tai naudan paistia
Maustevoi
Timjamiperuna
Rucolasalaatti
Sitruunajuustokakku
20 €

Menu 3.
Lohta
Puikulapyree
Paahdettuja juureksia
Hollandaisekastike
Mozzarellavihersalaatti ja basilikavinegretti
Valkosuklaapannacotta ja karpalomelba
25 €

Noutopöytä isompiin juhliin (min. 30 henkilöä):

Sokerisuolattu lohi ja tillidressing
Marinoitu silliä ja mummonkurkkua
Savusiika

Paahtopaisti ja piparjuurimajoneesi
Savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkakompotti

Katkarapusalaatti
Fetasalaatti
Hedelmäinen salaatti

Porsaan sisäfile
Portviinikastike
Lihapullat
Kermainen sienikastike

Keitetyt perunat
Juurespyttipannu

Kakku ja kahvi
40 €

Kaikkiin menuihin sisältyy leipäkori ja levite. Hinnat ovat esimerkkejä noin 30 hengen seurueille.

Saunailtoihin ja muihin illanistujaisiin Jokituvalle tarjoamme myös rentoa ”grilliruokaa”, tässä pari esimerkkiä:

1. Hampurilainen
(ranskalaiset, majoneesi ja salaatti)
10 €

2. Friteerattu kana
(ranskalaiset, majoneesi ja salaatti)
10 €

3. Nyhtöpossuleipä
(ylikypsää porsaanniskaa, itseleivottu sämpylä, kastiketta ja salaattia)
10 €

Pienemmille seurueille (max. 30) buffet-tarjoilun sijasta mahdollisuus myös lautastarjoiluun. Tee illanistujaisistasi kokonaisvaltainen ravintolaelämys!

Esimerkki lautasannos-menusta:

Mustajuurikeitto
Savulohimousse ja briossi
Tattirisotto ja prosciutto
Ankanrinta, purjoliemi ja paahdettu maa-artisokka
Suklaafondant

45 €